Баклажан запеченный с сыром, томатами, чесноком и зеленью. Подается с соусом “Цахтоне”.

Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном казане из риса «Лазер» и телятины с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука,барбариса, зиры, перчика чили и чеснока. К плову рекомендуется салат «Ачик-чучук».

Картофель фри, зажаренный во фритюре до золотистой корочки.

Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, шампиньонами и  мидиями. Подаётся с рисом и долькой лайма.

Сочные рулетики из тонкого теста в кунжуте, с начинкой из баранины и телятины, запеченные с фирменным шашлычным соусом. Подаются со сметаной.

Старинное блюдо узбекской кухни. Сочная телятина, обжаренная со сладким перцем и перцем Чили, на подушке из картофеля фри. Подается со свежими овощами и домашним шашлычным соусом.

Ножка молодого барашка, запеченная в лепешке с кунжутом. Блюдо подается с перцем Халапеньо, соусом от шефа и салатом из свежего огурца с сочным томатом. 

Сочные рулетики из баклажанов в темпуре с начинкой из листьев салата, свежего огурца, розового томата с домашним чесночным соусом.

Свежий салат из спелого авокадо, сочных томатов черри, отварного яйца, листьев салата Айсберг и Лола, огурца и семги, приготовленной на гриле. Салат заправляется лимонным фрешем, посыпается льняными и тыквенными семечками.

Узбекский шашлык из сочной телятины, ломтиков люля-кебаба из баранины и курдюка. Подается с маринованным луком.

Сочные говяжьи медальоны с гарниром из картофеля гриль и обжаренных томатов черри. Подаются с соусом Сальса