Баклажан запеченный с сыром, томатами, чесноком и зеленью. Подается с соусом “Цахтоне”.

Ароматный узбекский плов, который готовится на живом огне в настоящем казане.

Рассыпчатый рис «Лазер» впитывает соки нежной телятины, сладость жёлтой моркови и пряный аромат зиры, барбариса и чеснока. Именно так готовят плов в Ташкенте — и именно оттуда родом все наши повара.

Дополните плов свежим салатом «Ачик-чучук» — и вкус раскроется полностью.

Попробовав однажды, гости возвращаются за ним снова.

Картофель фри, зажаренный во фритюре до золотистой корочки.

Томленое каре молодого барашка на косточке с запеченным картофелем. Блюдо подается со свежим помидором, огурцом, репчатым луком и шашлычным соусом.

Домашнее хрустящее печенье с сахарной пудрой.

Восточное ризотто с пикантными нотками базилика и вяленых томатов

Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, шампиньонами и  мидиями. Подаётся с рисом и долькой лайма.

Сочные рулетики из тонкого теста в кунжуте, с начинкой из баранины и телятины, запеченные с фирменным шашлычным соусом. Подаются со сметаной.

Старинное блюдо узбекской кухни. Сочная телятина, обжаренная со сладким перцем и перцем Чили, на подушке из картофеля фри. Подается со свежими овощами и домашним шашлычным соусом.

Ножка молодого барашка, запеченная в лепешке с кунжутом. Блюдо подается с перцем Халапеньо, соусом от шефа и салатом из свежего огурца с сочным томатом. 

Сочные рулетики из баклажанов в темпуре с начинкой из листьев салата, свежего огурца, розового томата с домашним чесночным соусом.

Свежий салат из спелого авокадо, сочных томатов черри, отварного яйца, листьев салата Айсберг и Лола, огурца и семги, приготовленной на гриле. Салат заправляется лимонным фрешем, посыпается льняными и тыквенными семечками.

Узбекский шашлык из сочной телятины, ломтиков люля-кебаба из баранины и курдюка. Подается с маринованным луком.

Сочные говяжьи медальоны с гарниром из картофеля гриль и обжаренных томатов черри. Подаются с соусом Сальса